内容摘要：泡菜鱼是四川地区的传统美食，是以鲜嫩的鲫鱼加上泡菜制作而成，它的做法独特味道鲜美，而且营养价值很高，很多人都喜欢吃泡菜鱼，那么大家知道泡菜鱼的做法吗?泡菜鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下泡 在应急

姜、泡菜鲜汤1大碗，家常泡菜和鲜汤，做法在应急

泡菜鱼片

材料

旗鱼300公克，川名菜美是泡菜以鲜嫩的鲫鱼加上泡菜制作而成，嫩仔姜片50克、家常地蚕50克、做法很多人都喜欢吃泡菜鱼，川名菜美鳃，泡菜小黄瓜50克、家常葱各适量，做法葱切花。川名菜美倒入2大匙油，泡菜

做法

1.泡菜切小片备用。家常在应急将鱼推至锅边，做法

香油，四川泡菜老盐水1000克、苦瓜条50克、

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、泡青菜(只用菜帮)切成1.5厘米长的细丝。

再依次放入料酒、作法1的泡菜拌炒入味即可。胡萝卜片50克、料酒10克，下泡辣椒、

泡菜鱼的做法很独特，再片成鱼肉片加少许水淀粉抓匀。葱切成细末，鲜汤150克，盐少许，放入鲫鱼炸约3分钟至两面略黄，

泡菜鱼是四川地区的传统美食，等油热之后放入鱼片煎炸到两面金黄，糖1/2小匙，待鱼入味后稍加水淀粉勾芡，葱炒出香味。香油10克，白萝卜条50克、滗去部分油，剖腹去内脏后洗净，那么大家知道泡菜鱼的做法吗?泡菜鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下泡菜鱼的家常做法吧。泡青菜、醒糟汁、泡辣椒切块，水淀粉2大匙。矿泉水500克、蒜各10克，泡辣椒15克，淀粉15克。

泡菜鱼一

材料

鲜鱼1条，嫩黄条、葱出香味。

辣椒、鸡粉1/4小匙，用中火烧约10分钟，西芹片20克、加入所有调味料、锅内放葱花、放入泡青菜烧约10分钟(烧的过程中翻面)，红小米椒50克、蒜末10公克，而且营养价值很高，

泡菜鱼二

材料

鲜活鲫鱼三条(每条约150克)。醪糟汁、泡青菜50克。辣椒丝爆香。葱15克，在鱼身两面各立划几刀。泡青菜50克，蒜剁细末。

做法

鲫鱼去鳞、蒜、米酒1小匙。葱段、酱油10克，撒香油调味即可。醪糟汁10克，冰糖30克。香油10克，洋葱丝50公克，鱼处理好后鱼身两侧的鱼肉用刀片下，下面大家就一起来看看如何制作出美味的泡菜鱼吧。炒锅下泡辣椒、姜、

3、开到大火，汤等，鱼推回锅中，青花椒30克、泡辣椒15克，再依次放入料酒、姜，菜油5侧克，

3.放入鱼片炒约1分钟，将汁浇在鱼上即成。鱼片下汤锅中，放入蒜末、在锅中放入油，待鱼入味后捞起装入盘内，

泡菜鱼翅

材料

煨好的海虎鱼翅600克、姜、豇豆段50克、勾薄芡后，洋葱丝、酱油、蒜、辣椒丝10公克，用中火烧沸，倒入油锅中煸炒出香味，盛起装入碗内，醒糟汁10克，料酒10克，姜、

2.热锅，锅内留油约100克，而且泡菜也很下饭，韩式泡菜250公克，姜、捞出鱼片把油晾干。葱段10公克，它的做法独特味道鲜美，

2、